Description
Selbstschließende, schwere Köpfe von etwa 30 cm Höhe. Die Köpfe können mit den Hüllblättern mehrere Wochen lang kühl gelagert werden. Beliebt bei Hobbygärtnern, da er wesentlich einfacher anzubauen ist als Chicorée. Das blassgelbe Innere des Kopfes ist mild im Geschmack. Die Blattzichorie ist eng mit der Endivie und der Zichorie verwandt und kann sowohl roh als auch gekocht gegessen werden. Die Aussaat erfolgt vorzugsweise zwischen Mitte Juni und Ende Juli im Garten mit einem Reihenabstand von etwa 30 cm. Nach dem Auflaufen in der Reihe auf ca. 15 cm ausdünnen.
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