Description
Der aromatische Silberthymian (Thymianus spp.) gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und bildet kleine, längliche, graugrüne Blätter mit cremeweißen Streifen. In der Küche wird er am Ende des Garvorgangs zum Würzen von Fisch, Fleisch, Pasta, Salaten und Pizza verwendet.
Getrockneter Thymian behält sein starkes und konzentriertes Aroma.
Standort: Volle Sonne oder Halbschatten; im Haus an einem hellen Platz platzieren. Die ausgewachsene Pflanze erreicht eine Höhe von 30–35 cm.
So konservieren Sie Thymian: Schneiden Sie die Stängel im Frühling und Spätsommer ab, sobald sich die Blüten öffnen, und hängen Sie sie zum Trocknen in kleinen Bündeln auf. Sie können auch einige Zweige in Olivenöl einlegen. Wichtig: Frischer Thymian hat ein milderes und weniger intensives Aroma als getrockneter. Getrockneter Thymian hat ein rauchigeres Aroma und passt gut zu scharfen Speisen.
Pflanzenhöhe zum Zeitpunkt des Versands: 15 bis 20 cm in einem 14 cm Topf.
Bitte beachten Sie: Die Höhe der Pflanze kann je nach Jahreszeit des Kaufs variieren.
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