Description
Saatgut aus biologischem Anbau. Geeignet für den Anbau mit Bodenbedeckung von Dezember bis April. Aussaat auf gut gepflügtem Boden. Nach dem Auflaufen ausdünnen. Wurzeln Ende Oktober ernten. Die Wurzeln einige Tage auf dem Feld absterben lassen. Das Laub an der Wurzel 2 cm über dem Kopf abschneiden. Von Ende November bis März die Wurzeln in einem Kasten oder Eimer aufstellen. Absolut dunkel halten, sonst wird das Laub grün. Erntezeit bei ca. 16°C = 4 bis 5 Wochen.
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