Description
Dieses Erlenholz Räuchermehl kann verwendet werden, um Ihren geräucherten Gerichten eine zusätzliche Dimension des Geschmacks zu verleihen.Erle hat ein sehr mildes Aroma mit einem Hauch von Süße. Gut geeignet zum Räuchern von Meeresfrüchten, Schweinefleisch und Geflügel. Traditionell wird diese Holzart beim Räuchern von Lachs verwendet.Verwenden Sie den Rauchstaub zum Kalträuchern von Fleisch, Fisch oder Käse in Kombination mit dem Kaltrauchgenerator.Gewicht:: +/- 250 gr.#223.9816.100
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